DISKAN.BU_Dinas Perikanan Kabupaten Bengkulu Utara menggelar bimbingan dan pelatihan bagi Unit Pengolahan Ikan (UPI) se-kabupaten pada Senin, 18 November 2024. Acara yang bertempat di Aula Dinas Perikanan Bengkulu Utara ini bertujuan meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dan pengetahuan dalam bidang pengolahan ikan.
Pelatihan ini diselenggarakan oleh BIDANG PERIZINAN DAN PEMBINAAN PELAKU USAHA Dinas Perikanan Bengkulu Utara, dengan melibatkan seluruh kelompok pengolahan ikan (UPI) dari berbagai kecamatan. Fokus kegiatan adalah meningkatkan keterampilan teknis dalam pengolahan hasil perikanan sekaligus memperluas wawasan peserta tentang standar mutu produk dan strategi pemasaran.
Kepala Dinas Perikanan Bengkulu Utara, SUGIMIN, S.Pd.,M.Pd di dampingi Sekretaris Dinas Perikanan YOS SUDARSO D, S.STP, MM dan Kepala bidang Perizinan Komari, S. Sos. dalam sambutannya menyatakan, ‘Kegiatan ini merupakan upaya untuk mendukung kemandirian dan daya saing UPI lokal di pasar nasional maupun internasional.
Selain sesi materi, pelatihan juga diisi dengan praktek langsung mengenai teknik pengemasan, pengawetan, dan inovasi produk berbasis ikan. Peserta mengaku antusias karena pelatihan ini memberikan manfaat langsung bagi usaha mereka.
‘Kami berharap pelatihan ini bisa terus diadakan secara rutin karena sangat membantu kami dalam mengembangkan usaha,’ ujar Rubianto salah satu peserta dari Kecamatan Putri hijau.
“Dinas Perikanan berkomitmen terus memberikan pendampingan kepada para pelaku usaha perikanan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi berbasis sumber daya lokal di Bengkulu Utara.”
